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普尔茶
【云南普尔茶】
  云南普尔茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以后发酵而形成的具有独特陈香品质特点的一类茶叶。从外形上看分散茶和成型茶;从工艺上看分生茶和熟茶。
【云南普尔茶的功效】
  ◆清,方以智稿,其子中通、中履等编《物理小识》云:“云南普尔茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”
  ◆清,赵学敏《本草纲目拾遗》云:“云南普尔茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,去淤,清胃生津。云南普尔茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。云南普尔茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”
  ◆清,王昶《滇行日录》云:“云南普尔茶味沉刻,可疗疾。”
  ◆清,吴大勋《滇南闻见录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。”
  ◆清,阮福《云南普尔茶记》云:“消食散寒解毒。”
  ◆清,宋士雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。云南普尔茶产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。”
  ◆《思茅厅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
  ◆《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。唯风最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用云南普尔茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。”
  上述是典籍对云南普尔茶功效的记载,从消食弃毒,理气去胀,清热化痰,刮肠通泄,驱风醒酒,除烦清心等综合全面地阐述了云南普尔茶的药效功能。

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普洱茶的传说
发布人:5566 发布时间:2015年4月12日

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